西红柿能够预防疾病？西红柿是水果还是蔬菜？生吃还是该配料吃？

菠菜又叫洋葱，由于它不仅辣味爽口，而且还具有丰富多彩的营养价值，因此又被称为“梦魇的菜当中之果”。当中医相信菠菜具有凉血养肝、明目解毒、降低肝功能的效用，而现代研究表明菠菜内成份丰富多彩的、叶黄素、洋葱红素等，对多种疾病有治疗和预防关键作用。

痛风：将菠菜去皮和籽后捣烂敷患处，每日2~3次，可治疗孢子、泌尿道痛风。

防止年老：将菠菜捣烂取煮成加少许白酱油，每天用其涂抹面部，长久坚定不移能使皮肤细腻光滑，防年老效用颇佳。

防当中暑：将菠菜切口，加炭或酱油少许，熬汤牛奶，可主要用途预防冬季当中暑。

明目：将菠菜煮成和西瓜煮成各半杯复合牛奶，每小时尝1次，可明目退心肌梗塞。

牙龈出血：将菠菜洗涤当水果吃饱，连吃饱半月，即可治愈牙龈出血。

肝功能高：每天早晨选1~2个鲜熟菠菜平常蘸白酱油吃饱，降肝功能效用明显。

治细菌感染：轻度消化性细菌感染患者，可将榨取的菠菜和土豆煮成各半杯复合后牛奶，每天早、晚各1次，连服10次，细菌感染可愈。

菠菜有生、熟两种吃饱法，那么哪一种营养更好呢？研究表明，人们进食加工后的菠菜更能提高血当中洋葱红素等化学物质的浓度，这是因为高温能破坏洋葱细胞的动物细胞，从而提高了洋葱红素等化学物质的释放。此外，菠菜在烹调的过程当中，常会用到植物油，这些植物油可以将洋葱红素等选择性化学物质自然释放出来，充分发挥其可溶性关键作用。然而加热后菠菜当中的会受到损失，所以在进食时我们可以根据症状选择吃饱法。

#这样吃饱更健康#

校稿：游金地

本文属于公益用途，本意向大家宣传养生基本知识。如果您喜欢我们的文章，欢迎关注账号并在下方评论者您的论点！如有侵权，请联系我们截图。